2020年，套餐订阅激增，当时在COVID-19大流行开始时，更多的人呆在家里做饭，而不是出去吃饭。像HelloFresh、Blue Apron和EveryPlate这样的公司迎合了那些寻求更多样化的健康膳食的顾客，并将预先分配的食材送到他们的门口。
但现在餐馆和超市都恢复了正常营业，一些套餐用户开始怀疑他们的套餐是否物有所值——尤其是在促销活动结束之后。餐包公司为新客户提供大幅折扣，包括数十份免费餐，或为首次订户提供超过原价50%的折扣。
不包括促销活动，每份餐费一般在6美元到12美元之间，与一些外卖价格相当。而且，由于大多数套餐订阅只覆盖每周四到六顿饭，消费者仍然需要去杂货店购买另外两顿饭。
这些套餐是否物有所值，取决于对你来说什么是重要的，以及你在食物上的花费。当你决定是否开始或继续订阅套餐时，这里有一些需要考虑的因素。
否则你会在食物上花多少钱?
对于一些顾客来说，决定是否使用套餐的最重要因素是价格。订餐的费用可能比你通常花在食材上的钱多或少，这取决于你在杂货和外出就餐方面的预算，以及家庭规模。
医疗保健分析师纳迪亚•拉塞尔(Nadia Russell)表示:“最初的优惠价格相当于我通常每周的食品杂货预算，但全价包装盒却不是。”她很享受订阅的便利和多样性，但由于费用增加，她在促销期结束后取消了订阅。
“我可以在杂货店花同样的钱买一周的食品杂货，”一家音乐分销公司的管理人员艾米丽·伯德(Emily Bird)在谈到每周套餐的成本时说。她也利用了一个受欢迎的套餐促销优惠，但在最初几周后选择取消订阅。
但如果你想买外卖或去餐厅吃饭，套餐可能是一个更便宜的选择。对于人口较多的家庭来说，这也可能是一个更有吸引力的选择:大多数服务都提供数量较多的折扣。
按摩治疗师马迪森·贝瑞(Madisenne Berry)订阅了一套配料套餐，为她的三口之家准备了工作日的晚餐。
“这绝对比每周在杂货店买杂货便宜，”她说，并指出她没有因为成本相关的原因取消购物。
为了方便，你愿意付多少钱?
膳食包可以在不太具体的方面具有成本效益。它们减少了计划膳食和购买食品杂货所需的时间和精力，这可能会阻碍你在厨房里发挥创造力。
全职保姆克里斯蒂娜·麦克尼科尔(Christina McNichol)说:“我喜欢做饭，喜欢尝试新食谱。“当你必须分别购买所有的食材时，尝试制作精致的食谱要昂贵得多;有了餐盒，我就可以提前挑选食物，并得到我所需的确切数量。”
其他人则受益于预先分配的食材送货的便利——尤其是在很难亲自去买食材的情况下。
“今年我搬到了一个新城市，没有车，所以我不能轻易地买到杂货，”医疗保健分析师拉塞尔说。“最初几周使用套餐服务，我可以在家里做各种各样的饭菜，而不需要别人帮我去商店。”
如果去杂货店购物太费时或很难买到，订购一套膳食包可以确保你不会为了方便而牺牲食物的多样性或营养价值。
你愿意为多样化付出多少钱?
在家做饭——没有餐盒——通常需要找到创造性的方法，在一周内重复使用可用的食材，从而导致每餐都有重复的元素或剩菜，以减少食物浪费(想想一顿鱼米饭晚餐，第二天是鱼玉米卷)。有了餐包，你可以得到更丰富的食物，而不会有剩菜或多余的东西，因为食材的份量比你在杂货店里找到的要小。
伯德说:“每一种食材的含量都恰到好处，这是一个很大的优势。”“有些东西，比如香草配菜或酱汁用的一勺酸奶，无法在杂货店一次性购买。吃到这么完美的一份，鼓励我做出了我通常不会尝试的食谱。”
“我浪费的食物肯定更少了，”麦克尼科尔说。“有些食谱里有我平时不常用的食材，如果下一顿饭不用的话，这些食材通常就会变质。”
如果你对自己在家轮流做的饭菜和剩菜感到满意，那么花更多的钱买一份多样化的晚餐菜单可能没有意义。但如果你渴望尝试新食谱，但又不想买一车你以前没用过、可能不会再用的食材，那么额外的成本可能是值得的——甚至可能更划算。
